Bolos de Sucesso - Nidia Maryah

Aprenda a Fazer e Vender Bolos Decorados e Saborosos

Garanta uma Renda Extra para Evitar a Crise!

Nesse curso online Bolos de Sucesso você aprenderá as principais técnicas de confeitaria: desde o preparo de massas, recheios, coberturas, até a montagem, prensagem e decoração de bolos com super chantininho.

Desperte seu potencial com receitas profissionais e aprenda estratégias de venda!

Ao adquirir este curso, você terá acesso a seis modelos de bolos comerciais de maior sucesso da Confeiteira Nídia Mariah: bolo de andar, drip cake de oreo, bolo espatulado, naked cake, bolo de andar com topo fake e drip cake com sprinkles.

Além disso, você receberá uma apostila de marketing com dicas para conquistar clientes e aprenderá a precificar todos os bolos da forma correta para lucrar de forma justa com o seu trabalho!

Este curso é para você que quer criar seu negócio do zero ou para você que deseja aperfeiçoar suas técnicas e atender mais clientes!

Vantagens:

• 100% Online com suporte via Whatsapp
• Curso completo de Confeitaria
• Técnicas e Receitas Lucrativas

Conteúdo do Curso:

Introdução

1. Bem-Vinda!
2. Quero te Conhecer!
3. Dicas Básicas Iniciais
4. Dica do Desmoldante Caseiro
5. Dica das Massas
6. Apostila Bolos de Sucesso
7. Planilha de Precificação
8. Ebook Instagram Marketing

Bolo de Nozes Dois Andares com Rosetas

1. Introdução Bolo de Dois Andares
2. Massa Branca
3. Recheio Brigadeiro Crocante de Nozes
4. Recheio Brigadeiro Gourmet Branco
5. Prensagem Brigadeiro de Nozes
6. Prensagem Brigadeiro Branco
7. Chantininho, Coloração e Selagem
8. Decoração Mini Rosetas em Degradê

Drip Cake de Oreo

1. Introdução Drip Cake de Oreo
2. Massa de Chocolate
3. Brigadeiro de Oreo
4. Prensagem
5. Decoração Drip Cake de Oreo

Bolo de Café Espatulado

1. Introdução Bolo de Café Espatulado
2. Massa de Chocolate
3. Recheio Brigadeiro Cremoso de Café
4. Recheio Mousse de Chocolate
5. Prensagem
6. Decoração Bolo Espatulado com Rosetas

Naked Cake com Gotinhas

1. Introdução Naked Cake
2. Massa Red Velvet
3. Recheio Creme de Quatro Leites
4. Montagem e Decoração Naked Cake

Bolo de Dois Andares Fake com Degradê Espatulado

1. Introdução Bolo Dois Andares Fake
2. Massa Branca
3. Recheio Brigadeiro Cremoso e Brigadeiro Crocante
4. Prensagem
5. Decoração Degradê com Pérolas

Drip Cake com Confeitos

1. Introdução Drip Cake com Confeitos
2. Massa Branca
3. Recheio Mousse Chocolate Branco
4. Prensagem
5. Coloração de Gannache
6. Decoração Drip Cake com Confeitos

Bônus - Curso Páscoa Lucrativa

1. Seja Bem-vindo(a) ao Curso de Páscoa
   1. Apostila Páscoa Lucrativa
   2. Tipos de Chocolates
   3. Marcas de Chocolates
2. Utensílios
   1. Preparo para a Temperagem
   2. Temperagem
   3. Formas e Cascas
   4. Desenformando as Cascas
3. Recheios de 4 Leites
   1. Recheio de Brigadeiro de Leite Ninho
   2. Recheio de Brigadeiro de Nutella
   3. Recheio de Brigadeiro de Oreo
   4. Recheio de Brigadeiro de Ovomaltine
   5. Recheio de Prestígio
   6. Recheio de Mousse de Limão
4. Decoração Colorida na Casca
   1. Decoração Rústica de Oreo
   2. Decoração Rústica de Ovo Fechamento
   3. Decoração Drageada com Confeitos
   4. Montagem da Casca Recheada de Prestígio
   5. Montagem e Decoração de Ovomaltine
   6. Montagem e Decoração de Mousse de Limão
   7. Montagem e Decoração de 4 Leites com Geleia de Morango
   8. Montagem e Decoração de Brigadeiro de Ninho com Nutella
   9. Montagem e Decoração de Oreo
   10. Montagem de Ovo de Pote
5. Armazenamento
   1. Mancha Branca no Chocolate
   2. Validade
6. Cardápios de Páscoa
   1. Fotos dos Ovos Lucrativos