Curso de Receitas Mineiras

Domine as Técnicas da Culinária Mineira Tradicional que foram passadas através de Gerações

Aprenda a preparar receitas típicas de Minas Gerais e seus principais acompanhamentos para ser capaz de criar pratos incríveis e saborosos.

Já imaginou preparar com Sucesso os Pratos mais Famosos da Cozinha Mineira?

Desvende os segredos dos experts em cozinha mineira para fazer pratos incríveis e deliciosos.

A comida mineira é marcada por temperos e ingredientes que caracterizam uma cozinha simples, criativa, carregada de afeto e de história. E pensando em ensinar tudo sobre essa culinária, o Curso de receitas mineiras foi criado.

Neste programa você vai descobrir os principais ingredientes usados na culinária mineira e como prepará-los. Ainda, vai ter acesso à receitas tradicionais que foram passadas através de gerações tanto de pratos salgados quanto de doces típicos de Minas Gerais.

Ao final deste curso, você terá desenvolvido e trabalhado as habilidades necessárias para preparar com maestria as mais diversas comidas que são a cara dos mineiros.

Quem sou eu e como vou te ajudar

Luis Paulo e Viviane Pereira

Experts em cozinha tradicional mineira.

Nossa trajetória com o mundo da cozinha de Minas Gerais começou quando éramos crianças, afinal, nossos pais são de origem mineira e crescemos em meio aos costumes tradicionais.

Durante a pandemia, sentimos a necessidade de começar algo novo. E como nossa avó nos confiou receitas mineiras passadas de geração para geração através da nossa família, decidimos compartilhar esses pratos tradicionais pelas nossas redes sociais.

Hoje, além de produtores de conteúdo, somos especialistas em culinária mineira e buscamos ajudar você a dominar o passo a passo de diversas receitas tradicionais que estão presentes no dia a dia de qualquer mineiro.

O Curso é perfeito para Você que:

• Sempre sonhou em se desenvolver nessa área
• Tem pouco tempo para estudar e praticar
• Detesta conteúdos cansativos e aulas que causam sono
• Acredita que não “nasceu com o dom ou talento”
• É totalmente iniciante, mas quer ir para o próximo nível
• Quer estudar fazendo o seu próprio horário
• Procura por um passo a passo simples que realmente funcione
• Precisa de um conteúdo completo e fácil de entender

O que Você vai aprender

Cultura

Conheça um pouco da cultura mineira através da sua cozinha e se sinta mais próximo desse estado incrível.

Ingredientes

Descubra os principais ingredientes utilizados na culinária mineira e adicione sabores novos à sua comida.

Receitas

Aprenda como preparar os pratos salgados e doces mais famosos da cozinha mineira tradicional de forma fácil.

Acompanhamentos

Domine o passo a passo de vários acompanhamentos populares e deliciosos para combinar com suas receitas.

Conteúdos do Curso:

Módulo 1 - Indrodução à Culinária Mineira

Neste primeiro módulo, você vai conhecer um pouco da história da culinária mineira e como funciona o fogão a lenha. Também, vai descobrir os principais ingredientes utilizados nessa cozinha.

1. Boas vindas
2. Conhecendo a culinária mineira
3. Os 5 principais ingredientes usados na culinária mineira
4. Como acender o fogão a lenha

Módulo 2 - Doces Tradicionais

Neste segundo módulo, você vai aprender na prática o passo a passo de como preparar os principais doces tradicionais mineiros, como o doce de leite, a queijada mineira e o doce de batata doce de forma fácil e rápida.

1. Doce de leite pastoso
2. Doce de mamão em calda
3. Doce de mamão ralado
4. Doce de abóbora com coco
5. Doce de abóbora com casquinha crocante
6. Doce de batata doce com casquinha crocante
7. Ambrosia
8. Ameixa (doce de queijo)
9. Queijada mineira (doce de leite com queijo)

Módulo 3 - Receitas Salgadas Mineiras

Neste terceiro módulo, você vai ter acesso ao tutorial de cozinha dos pratos salgados típicos da culinária mineira. Ainda, vai conhecer dicas e truques que vão facilitar a sua vida na hora de fazer essas refeições.

1. Feijão tropeiro
2. O verdadeiro tutu de feijão mineiro
3. Galinhada (arroz com galinha)
4. Arroz com suã
5. Frango com quiabo
6. Frango ao molho
7. Costelinha de porco com canjiquinha
8. Vaca atolada
9. Quibebe de mandioca

Módulo 4 - Acompanhamentos

Neste quarto módulo, você vai aprender a preparar e combinar acompanhamentos que estão no dia a dia da vida do mineiro. Ainda, vai descobrir as técnicas utilizadas na hora de fazer esses pratos.

1. Angu de fubá
2. Farofa de couve
3. Queiroba/guariroba
4. Tutu de jiló
5. Polenta de milho verde
6. Torresmo mineiro

Módulo 5 - Quitandas Doces

Neste quinto módulo, você vai conhecer receitas doces para o café da manhã ou lanche da tarde. Também, vai entender como cozinhar essas comidas de forma fácil, rápida e com ingredientes de baixo custo.

1. Bolacha caipira
2. Quebrador de polvilho
3. Bolo de fubá
4. Bolo de fubá cremoso
5. Mané pelado (bolo de mandioca)
6. Bolo de milho
7. Brevidade
8. Pudim caipira de queijo

Módulo 6 - Quitandas Salgadas

Neste sexto módulo, você vai ter acesso ao passo a passo simplificado do preparo de lanches salgados típicos de Minas Gerais. Além disso, vai descobrir os segredos para deixar esses pratos mais saborosos.

1. Pão de queijo
2. Pão de queijo com polvilho doce
3. Pastel caipira
4. Bolinho de milho verde
5. Biscoito de queijo

Bônus Exclusivos:

Bônus 1 - Aulão do Queijo Minas

Aprenda a preparar o legítimo queijo mineiro de forma fácil e descomplicada.

• Conheça a quantidade necessária de cada ingrediente para um queijo perfeito
• Tenha acesso à dicas de preparo que vão dar toda a diferença na sua receita
• Descubra como temperar a sua coalhada para dar mais sabor ao seu queijo

Bônus 2 - Guia da Pamonha Doce e Salgada

Descubra como usar a pamonha para preparar diversos pratos diferentes.

• Aprenda o passo a passo do preparo da pamonha de forma fácil e rápida
• Conheça todos ingredientes necessários para fazer a receita salgada ou a doce
• Domine técnicas simples de preparo que vão deixar o prato mais saboroso

Bônus 3 - Como preparar Banha de Porco

Domine as técnicas do preparo da banha de porco.

• Descubra como preparar sua própria banha de porco caseira para a culinária mineira
• Conheça o sabor especial que deixará na sua receita
• Entenda todo o processo do começo ao fim do preparo da banha de porco

Garantia de 7 Dias para Devolução

Fique 100% Satisfeito ou peça seu Dinheiro de Volta

O Curso de Receitas Mineiras conta com uma garantia 100% de satisfação.

Ou seja, você tem 7 dias para acessar o conteúdo e se ainda achar que o curso não é para você, basta pedir reembolso e devolveremos seu dinheiro de forma integral, sem perguntas e questionamentos.